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Découvrez l’art captivant de l’œnologie dans notre rubrique dédiée aux vins d’exception, où chaque bouteille devient une épopée sensorielle. Plongez dans l’univers enivrant des cépages raffinés, des terroirs prestigieux, et des crus d’exception. Des caves secrètes aux domaines viticoles renommés, notre guide vous emmène dans un voyage gustatif où le luxe s’exprime à travers chaque gorgée. Explorez les saveurs complexes, les accords parfaits, et les dernières tendances qui redéfinissent l’art du vin. Bienvenue dans le monde fascinant de l’œnologie, où chaque dégustation devient une expérience sensorielle luxueuse, et où le vin transcende le simple plaisir pour devenir une célébration du raffinement et de la passion viticole.
A chaque bar son rituel : on peut désormais assister tous les jours à 19 heures au sabrage de champagne dans les Lounges du Shangri-La Paris. Une technique historique, devenue populaire sous le règne de Napoléon Bonaparte, et qui offre aujourd’hui un voyage dans le temps à tous les amateurs d’art de vivre à la…
Pour la Saint Valentin, la Maison Lanson s’est associée à Foodette pour proposer aux amoureux un panier de la Saint-Valentin contenant sa cuvée «Le Rosé» et tous les ingrédients permettant de concocter un dîner romantique le soir du 14 février. Ce panier livré à domicile, vous permettra de réussir facilement votre dîner de la Saint-Valentin en…
Cette cuvée a été élue par le Champagne & Sparkling Wine World Championships, concours international de référence qui récompense les meilleurs vins effervescents du monde. Ce concours mondial de vins, lancé en 2014 par Tom Stevenson, écrivain et auteur spécialisé de renommée internationale, a pour objectif de fournir aux consommateurs et aux professionnels le guide annuel des…
Pour les fêtes de fin d’année, les Maisons Vérot et Bollinger se sont associées pour une collaboration inédite. En effet, Gilles et Nicolas Vérot ont créé une tourte à déguster en accord avec le champagne signature Special Cuvée de Bollinger. Artisan charcutier depuis 1930, la Maison Vérot est à l’origine de la charcuterie Haute Couture….
Un réveillon entier est un enchantement quand il est accompagné de champagne. L’exercice n’est certes pas aisé, mais quand l’accord et le bon champagne sont trouvés, le dîner n’en est que sublimé. Pour réussir ces moments de convivialité en famille, voici quelques astuces qui vous aideront à faire les meilleures associations entre mets de fêtes…
Ce champagne Blanc de Noirs millésimé, incarne l’excellence des vignobles Bollinger de la Montagne de Reims et rend hommage aux valeurs œnologiques et environnementales de la Maison. Le millésime 2013, placé sous le signe de la fraîcheur, a un profil singulier qui s’exprime à travers un registre à la fois fruité, aux notes atypiques d’agrumes…
Au-delà d’un champagne, Gosset Celebris Rosé 2008 est avant tout un grand vin. Cette cuvée confidentielle, proposée en édition limitée à 15 000 bouteilles, est le résultat d’un savoir-faire unique dans le choix de terroirs et leur assemblage. Gosset Celebris est le fruit d’une récolte remarquable et d’un travail minutieux exécuté par les chefs de…
Cet hiver, la terrasse du «Bar 8» au Mandarin Oriental Paris revêt les couleurs de la Maison Martell et propose à partir du 19 novembre 2021 jusqu’au début du printemps 2022, une carte de cocktails en collaboration avec la plus ancienne des grandes maisons de cognac. Cet hiver une atmosphère chaleureuse s’installe sur la terrasse…
Moët & Chandon présente son nouveau millésime, interprétation libre et personnelle de l’année 2013 par le Chef de cave Benoît Gouez. Ce millésime est le 75ème de la Maison depuis 1842, date du premier millésime officiel de la Maison fondée en 1743. Moët & Chandon Grand Vintage 2013, que ce soit en blanc ou en…
Après le titre de «plus belle carte à champagne d’Europe» reçu au printemps dernier, le Domaine Les Crayères, membre de Relais & Châteaux, vient d’être sacré «Meilleure carte des champagnes et effervescents du monde » par le magazine The World of fine wine. En étroite collaboration avec le Chef doublement étoilé Philippe Mille, le Chef…