Nuit de rêve au Château de Ferrand

Situé sur les hauteurs de Saint-Emilion, le Château de Ferrand grand cru classé de Saint-Emilion, compte certainement parmi les plus anciennes propriétés de l’appellation. Ce domaine de 42 hectares d’un seul tenant dont l’origine remonte au XVIIIème siècle, bénéficie d’un site exceptionnel dominant la vallée de la Dordogne. Récemment rénové, le château propose désormais une…

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Moët Ice Impérial fête ses 10 ans d’excellence

Cette année, Moët Ice Impérial célèbre ses dix ans. Lancé en 2010, c’est le premier champagne créé spécialement pour être dégusté exclusivement sur glace, dans un grand verre. Pour l’occasion, À travers cette création, la Maison Moët & Chandon a exprimé une fois encore son goût pour l’innovation et son «quart d’heure d’avance». Depuis 1743, les générations de chef de cave qui se sont succédées…

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Fête des Pères pétillante avec Pol Roger

Le 21 juin 2020, c’est la fête des pères ! Pour l’occasion, la Maison Pol Roger a imaginé une surprise qui se marie avec le style raffiné d’une bouteille de champagne Brut Réserve et l’élégance d’un très joli plaid pour les pique-niques sur la plage ou les déjeuners sur l’herbe. D’un bleu profond, le plaid…

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La cave de l’Espérance aux enchères à Drouot

Jeudi 12 mars, la maison Villanfray&Associés, sous le marteau de Maître Paul-Marie Musnier, dispersera à Drouot la cave du restaurant gastronomique et de l’hôtel de l’Espérance à Saint-Père-sous-Vézelay, couronné de trois étoiles dans le guide Michelin de 1983 à 1998. Près de 5 000 bouteilles de grands vins et spiritueux, notamment les vins de Bourgogne, seront…

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Champagne Gosset signe un coffret pour la Saint-Valentin

Champagne Gosset propose un superbe coffret pour la Saint-Valentin, composé d’un demi-flacon de la cuvée Grand Rosé et de deux verres à dégustation. Le Grand Rosé, cuvée mythique de la Maison, est un hommage à Suzanne Gosset, qui participa pleinement dans les années 50 à sa réputation. Elégante et délicate, elle est issue de l’assemblage de Chardonnay…

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Tout savoir pour bien cuisiner la viande de gibier

La viande de gibier est une viande de saison que l’on consomme surtout en hiver et particulièrement au moment des fêtes de fin d’année. Pour ne pas commettre d’impairs, voici quelques conseils qui vous aideront à parfaire vos connaissances, afin de bien la cuisiner et surtout apprécier ses qualités gustatives. Le gibier se répartit en…

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Le champagne, c’est le vin de la fête !

Le Champagne se partage, en tête à tête, en famille ou entre amis notamment au passage de la nouvelle année. Il occupe toujours une place de choix pour le réveillon du Nouvel An et participe à aiguiser les papilles des convives tout en leur ouvrant l’appétit. Pour bien l’apprécier, notre rédaction vous propose ici quelques…

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