Eric Frechon célèbre ses 20 ans d’excellence au Bristol Paris

Dîtes Bristol, on vous répondra Frechon. Dîtes Frechon, on vous répondra Bristol. Depuis 1999, Eric Frechon est aux commandes des cuisines du Bristol, à Paris. En 2009, les trois macarons Michelin viennent couronner l’exigence comme la pertinence d’une cuisine et d’une adresse majuscule. Cette année, le grand chef et le palace fêtent un précieux double…

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Le nouvel envol de Lasserre

Après la rénovation remarquable de sa salle unique au monde, dont le toit s’ouvre majestueusement pour dévoiler le ciel de Paris, Lasserre, restaurant mythique du rond-point des Champs-Elysées, accueille un nouveau chef : Nicolas Le Tirrand, qui a exercé ses talents dans cinq établissement étoilés et qui propose une cuisine créative, pointue et légère. Un élan sémillant…

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Detox Delight collection capsule by Thierry Marx

Pour sa première collection capsule gourmet, Chef’s Delight, Detox Delight a choisi le plus avant-gardiste des chefs étoilés français Thierry Marx. C’est à Thierry Marx (Mandarin Oriental Paris) qu’a été confié le soin d’imaginer une collection capsule de dix recettes de qualité gastronomique, qui ont été créées en respectant les principes du clean eating. En…

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