Pâques Gourmandes : 10 créations chocolatières d’exception

Le printemps déploie ses couleurs, et avec lui, vient l’une de nos célébrations les plus attendues : Pâques. Pour beaucoup d’entre nous, cette journée est synonyme de réunions familiales et d’une tradition bien ancrée : celle d’échanger des douceurs chocolatées tandis que les enfants se lancent joyeusement dans la chasse aux œufs. Qu’ils soient dissimulés…

Continuer la lecture

Lenôtre Avenue Victor Hugo : Nouvel écrin, nouvelle invitation gourmande

Après plusieurs mois de rénovation, la mythique boutique Lenôtre, située au cœur du prestigieux 16e arrondissement de Paris au 48, avenue Victor Hugo, a rouvert ses portes. Entièrement repensée, elle offre un espace de restauration inédit. Bien plus qu’une simple adresse gastronomique, cette nouvelle incarnation de Lenôtre se positionne comme un lieu de vie exceptionnel,…

Continuer la lecture

Dix délices incontournables de la Saint-Valentin

Dans l’atmosphère tendre de la Saint-Valentin, où l’amour plane comme une douce mélodie, apprêtez-vous à plonger dans une expérience sucrée mémorable. Amoureux et amoureuses, laissez-vous emporter par notre sélection gourmande conçue spécialement pour célébrer cette journée exceptionnelle. La Maison du Chocolat Pour la fête des amoureux, Nicolas Cloiseau a élaboré une délicieuse bouchée conçue pour…

Continuer la lecture

Des bûches de Noël dignes de véritables œuvres d’art

Devenu exercice de style par excellence des pâtissiers et chocolatiers de renom, l’indétrônable dessert de Noël se réinvente chaque année à travers des bûches rivalisant d’audace et de créativité. Pour vous, la rédaction a sélectionné des créations d’exception, sculpturales et gourmandes, des desserts haute couture aussi beaux que bons ! Cheval Blanc Paris Maxime Frédéric, Chef…

Continuer la lecture

Eden Park et Lenôtre imaginent un entremets pour la Coupe du Monde de Rugby

A l’occasion de l’événement rugbystique de l’année 2023, Lenôtre et Eden Park créent la Légende, un entremets qui ravira tout autant les papilles des gourmets que celle des amateurs du ballon ovale ! Guy Krenzer, Directeur de la Création et le chef pâtissier Etienne Leroy, ont imaginé en collaboration avec Franck Mesnel, co-fondateur de la marque Eden Park sélectionné 56 fois en Équipe de France…

Continuer la lecture

La Maison Lenôtre célèbre les fruits d’été !

Pour fêter l’arrivée des beaux jours, Lenôtre nous entraîne dans un voyage gustatif et teinte sa collection printemps-été de touches gourmandes aux accents fruités et colorés ! Fraises, framboises, cerises ou abricots composent les grands classiques de la Maison qui ont été revisités en savoureux desserts d’été par Guy Krenzer, Directeur de la Création Lenôtre…

Continuer la lecture

Six coups de foudre sucrés pour la Saint Valentin

Le 14 février, c’est la Saint Valentin, une journée placée sous le signe de l’Amour. Pour fêter ce moment romantique, la rédaction a sélectionné pour les tous amoureux, des gourmandises à partager tendrement en tête-à-tête. Angelina. Baptisée «Le Cœur Mont-Blanc» cette délicate et délicieuse création est composée de meringue, d’une chantilly légère, d’un cœur caramel coulant…

Continuer la lecture

Top 10 des meilleures bûches de Noël 2021

Comme chaque année, les bûches de Noël font leur grand come-back. Plus créatives, plus belles, plus gourmandes, force est de constater que les chefs pâtissiers rivalisent d’inventivité et excellent dans cet exercice du dessert festif. Pâtissière ou glacée, au chocolat, aux fruits, aux marrons, à la pistache…, la bûche est la pièce maîtresse qui clôture…

Continuer la lecture