Le Domaine Les Crayères sacré «Meilleure carte des champagnes et effervescents du monde» !

Après le titre de «plus belle carte à champagne d’Europe» reçu au printemps dernier, le Domaine Les Crayères, membre de Relais & Châteaux, vient d’être sacré «Meilleure carte des champagnes et effervescents du monde » par le magazine The World of fine wine. En étroite collaboration avec le Chef doublement étoilé Philippe Mille, le Chef…

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Le Mathusalem Hennessy X.O créer par Frank Gehry et Baccarat vaut 150 000 € !

La Maison Hennessy vient de présenter le nouveau Mathusalem Hennessy X.O, une création dessinée par l’architecte Frank Gehry et réalisée par Baccarat. Facturé 150 000 €, ce flacon singulier est proposé en édition limitée à seulement trente pièces. Après une première collaboration à l’occasion du 150ème anniversaire de Hennessy X.O en 2020, la Maison a de nouveau…

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Bulgari Hotel Paris ouvre ses portes

Le Bulgari Hotel Paris est la dernière création de la collection Bulgari Hotel & Resorts qui compte déjà des hôtels à Milan, Bali, Londres, Pékin, Dubai et Shanghai, auxquels s’ajouteront prochainement ceux de Rome (2022), Moscou (2022), Tokyo (2023), Miami (2024) et Los Angeles (2025). Implanté au 30, avenue Georges V, au cœur du célèbre Triangle…

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Brunchs gourmands et pétillants à l’Orangerie de la Maison Moët & Chandon d’Epernay

Cette année, Moët & Chandon invite à nouveau les gourmets au cœur de sa résidence de l’Orangerie à Epernay, pour des rendez-vous exceptionnels. En effet, dès le samedi 30 octobre et jusqu’au dimanche 5 décembre 2021, la Maison de champagne organise de délicats brunchs aux notes automnales dédiés à sa dernière cuvée millésimée Grand Vintage…

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«Infiniment pâtisserie au fil de la journée», le nouveau livre signé Pierre Hermé

Dans ce nouvel ouvrage, plus intimiste et personnel, Pierre Hermé souhaite transmettre l’étendue du savoir-faire pâtissier et propose 66 recettes qui jalonnent la journée. Quel plaisir de se réveiller avec un Latte Infiniment Caramel ou de conclure un dîner par la légèreté d’un Soufflé Chocolat Aztec, sans oublier de goûter au Sablé Viennois pour le plaisir d’une…

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Ayala 2015, la quintessence du chardonnay dans une année d’exception

Cette cuvée 2015, met en lumière toute l’élégance et la pureté des Chardonnays de la Côte des Blancs. Elle est élaborée en quantités limitées, uniquement lors des millésimes d’exception. «L’année 2015 fait partie des plus beaux millésimes de cette dernière décennie en Champagne. Elle se caractérise par une climatologie idéale pour le développement des raisins…

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Ruinart ouvre un restaurant éphémère à Paris

Du 16 au 31 octobre, la Maison Ruinart installe son Unconventional restaurant au cœur de la capitale, à proximité du Grand Palais Ephémère et de la FIAC.   Ouverte au public, cette table temporaire accueillera la rencontre entre le champagne, la création et la gastronomie. On y trouvera bar, salon et salle à manger dans laquelle Alexandre Gauthier et…

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