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Le printemps est arrivé et avec lui, l’une de nos fêtes préférées : Pâques. Pour beaucoup, cette journée est l’occasion de se retrouver en famille, et chaque année c’est le même rituel : on s’offre du chocolat et les enfants partent à la chasse aux œufs ! Qu’ils soient cachés par les cloches, le lapin ou…
Sébastien Gaudard vient de dévoiler une création pâtissière baptisée «La Ruche». Ce dessert glacé stylisé en forme d’essaim d’abeilles, symbole de l’élégance à la française, met à l’honneur le miel de forêt récolté au Château de Chambord à la fin de l’été. Depuis 2015, le Château de Chambord a implanté une quarantaine de ruches au…
Tequila PATRÓN a signé une collaboration exclusive avec le chef pâtissier Sébastien Gaudard et dévoile une création inédite et originale baptisée “El Baba”. Véritable agitateur de goût, Sébastien Gaudard a imaginé le premier baba à la Téquila. Sur une pâte à baba imbibée de sirop caramel à la Tequila, cette création dissimule en son cœur…