Pierre Hermé lance son premier macaron végan
Maître dans l’art de sublimer les ingrédients, Pierre Hermé met la pâtisserie végétale au goût du jour et vient de créer son premier macaron végan «Rose des Sables». Pionnier de la haute pâtisserie, Pierre Hermé a donné ses lettres de noblesse au macaron, en imaginant des associations de goûts inédites, signature de son style pâtissier….