Pierre Hermé lance sa première collection d’entremets nomades

Pierre Hermé vient de dévoiler sa première collection nomade composée de trois entremets pâtissiers réinterprétant les saveurs Fetish de la Maison : Ispahan, Orphéo et Montebello. Ces nouvelles pâtisseries se distinguent par leur forme oblongue, cachant un entremets savoureux, une explosion de saveurs et de délicieux contrastes de textures, procurant toujours plus d’émotions et de…

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Pierre Hermé lance son premier macaron végan

Maître dans l’art de sublimer les ingrédients, Pierre Hermé met la pâtisserie végétale au goût du jour et vient de créer son premier macaron végan «Rose des Sables». Pionnier de la haute pâtisserie, Pierre Hermé a donné ses lettres de noblesse au macaron, en imaginant des associations de goûts inédites, signature de son style pâtissier….

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