Pierre Hermé Paris s’implante au Komo Monaco

La Principauté de Monaco s’apprête à célébrer l’ouverture d’un nouveau concept store fédérant mode, lifestyle et fooding : Komo Monaco. Situé dans le quartier de La Condamine, rue de Millo, ce flagship réunit une sélection de labels mode et luxe, un restaurant lounge et une boutique de haute pâtisserie Pierre Hermé. Le savoir-faire de la…

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Le calendrier de l’Avent par Pierre Hermé

Pour sa troisième édition, le tant attendu calendrier de l’Avent de Pierre Hermé, se teinte de gris poudré et de blanc pour réinterpréter la traditionnelle couronne de Noël. Il invite à un délicieux voyage des sens qui nous entraîne chaque jour à la découverte d’un nouveau trésor gourmand… De quoi se lancer dans les festivités en toute…

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Journées du Mont-Blanc chez Angelina

Le Mont-Blanc Angelina est un mythe. Cette pâtisserie qui fait fondre le monde entier sera à l’honneur du 9 au 11 Novembre 2018 dans les salons de thé Angelina en France, qui pour l’occasion, offriront un panorama unique sur cette douceur raffinée devenue l’emblème de la Maison. Dans le paysage de la pâtisserie française, le…

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Fauchon ouvre son premier hôtel à Paris

En inaugurant son premier hôtel 5 étoiles, la Maison Fauchon marque une étape clé dans le monde de l’hôtellerie de luxe. Objectif ? Faire partager sa vision d’un lifestyle contemporain, esthète, pétillant et gastronomique. L’établissement implanté dans l’un des plus beaux immeubles haussmaniens de la Capitale, compte 37 chambres et suites qui ont un luxe…

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«Comme un chef», la Bible de la cuisine mondiale

Ce véritable cours de cuisine, très complet, très visuel, a été réalisé avec dix huit des plus grands chefs et pâtissiers actuels, comme Ferran Adria, Pierre Hermé, Hisayuki Takeuchi, etc. Au fil des pages, chacun d’entre eux fait partager son savoir-faire dans une spécialité : sauces, soupes, viandes, poissons, légumes, pâtes, pains, pâtisseries… Aucun domaine de…

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Quand le Japon inspire Christophe Michalak !

Toujours aussi créatif, le célèbre pâtissier Christophe Michalak lance ses sushis sucrés composés d’une panacotta coco fondante sur un lit de riz au lait crémeux. Ces délicieuses bouchées gourmandes se déclinent en trois parfums : confit fruits rouges, confit mangue-passion, confit poire-yuzu et se dégustent, tradition oblige, comme au Japon avec deux baguettes ! Boîte de trois sushis…

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