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Le printemps déploie ses couleurs, et avec lui, vient l’une de nos célébrations les plus attendues : Pâques. Pour beaucoup d’entre nous, cette journée est synonyme de réunions familiales et d’une tradition bien ancrée : celle d’échanger des douceurs chocolatées tandis que les enfants se lancent joyeusement dans la chasse aux œufs. Qu’ils soient dissimulés…
En l’honneur de la Saint-Valentin cette année, Maxime Frédéric dévoile une offre de chocolats inédite au sein de Maxime Frédéric chez Louis Vuitton, à la fois à Paris et à Courchevel. Aux côtés des classiques de la collection, comprenant des assortiments de chocolats inspirés des codes emblématiques de Louis Vuitton tels que la barre chocolatée,…
La bûche K by Bernachon est née de la collaboration entre la Maison Bernachon, célèbre pour ses chocolats et la Manufacture Kaviari, spécialiste des caviars d’exception et fournisseur des chefs étoilés. Pour Noël, les maisons Bernachon et Kaviari ont osé associer le goût iodé du caviar à la saveur corsée du chocolat noir. Cette création, tout…
Comme chaque année, les bûches de Noël font leur grand come-back. Plus créatives, plus belles, plus gourmandes, force est de constater que les chefs pâtissiers rivalisent d’inventivité et excellent dans cet exercice du dessert festif. Pâtissière ou glacée, au chocolat, aux fruits, aux marrons, à la pistache…, la bûche est la pièce maîtresse qui clôture…
Reflets du raffinement et de la créativité, symbolisant l’art de vivre à la française, la Société d’Exploitation de la Tour Eiffel (SETE) et la Maison Pierre Hermé Paris viennent de s’associer autour d’une collaboration exclusive, pour proposer de nouvelles créations gourmandes réalisées autour de la saveur universelle du chocolat. La collaboration tour Eiffel x Pierre Hermé Paris…
A l’occasion des festivités de Pâques, Jérémy Del Val, Champion de France de Dessert, accompagné des chefs chocolatiers et pâtissiers de la Maison Dalloyau, a imaginé une collection autour des dinosaures, qui fait la part belle aux produits d’exception : noisettes du Piémont, amandes Valancia, chocolat noir 70 % pur origine Madagascar, vanille de Tahiti……
Café Pouchkine fête les amoureux et propose deux délicates créations imaginées par le chef pâtissier Patrick Pailler. Deux roses complices, à partager ou à garder jalousement, pour un tendre moment de gourmandise. Ces délicates roses chocalatées ont chacune leur personnalité. Noire pour l’amour passionné, sensuel, la séduction et l’éveil de sens ou Rose pour la…
A l’occasion de la cinquième édition du Festival Taste of Paris qui se déroulera du 9 au 12 mai 2019 au Grand Palais, Simone Zanoni, le chef étoilé du restaurant «Le George» a réalisé un modèle miniature en chocolat de la nouvelle Porsche 911, huitième génération du modèle iconique de la marque. Porsche, partenaire officiel…
La bûche K by Bernachon est née de la collaboration entre la Maison Bernachon, célèbre pour ses chocolats aux goûts uniques et la Manufacture Kaviari, spécialiste des caviars d’exception et fournisseur des grands chefs étoilés. Proposée en édition limitée à l’occasion des fêtes de fin d’année, cette création, tout en finesse, révèle une palette de…