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Dans le cadre de leur partenariat prolifique, Airelles et le renommé Chef pâtissier Cédric Grolet unissent à nouveau leurs talents pour enchanter les hôtes de leur propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024. Pour cette saison estivale, les amateurs de douceurs seront ravis de déguster une offre sucrée unique, alliant les créations…
Cédric Grolet a puisé son inspiration dans l’univers très pur de la vodka Grey Goose pour créer gâteau en trompe-l’œil baptisé «Le Glaçon ». Pour que l’expérience soit complète, le célèbre pâtissier a également imaginé, en collaboration avec la marque de vodka française, une recette de cocktail à déguster en même temps que la pâtisserie. Un…
Le compte à rebours est lancé ! Noël approche à grands pas, et comme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Le temps est venu de choisir celle qui trônera fièrement sur la table familiale le soir du 24 décembre. Cette année encore, les grands pâtissiers, chocolatiers et autres talents des métiers de…
Comme chaque année, les bûches de Noël font leur grand come-back. Plus créatives, plus belles, plus gourmandes, force est de constater que les chefs pâtissiers rivalisent d’inventivité et excellent dans cet exercice du dessert festif. Pâtissière ou glacée, au chocolat, aux fruits, aux marrons, à la pistache…, la bûche est la pièce maîtresse qui clôture…
A l’occasion du lancement de sa première collection d’ustensiles dédiée à la pâtisserie, Zara Home, s’est associé avec le chef pâtissier Cédric Grolet. Depuis 2012, Cédric Grolet officie à l’Hôtel Le Meurice, où son travail a été récompensé à plusieurs reprises avec notamment le prix du «Meilleur pâtissier du monde». Il y a deux ans,…
Le restaurant doublement étoilé rouvre ses portes le 9 juin au soir. Il y a des avantages à tirer de toutes les situations : pendant ces longs mois, les équipes de l’hôtel Le Meurice ont dû se réinventer et voir le côté positif de cet arrêt sur image, en innovant, créant, découvrant, et, surtout, en…
Préparés avec la plus grande des attentions, à l’intérieur de ces trois écrins se logent une sélection raffinée de produits Valmont, de douceurs du chef pâtissier Cédric Grolet, du champagne des Maisons Laurent Perrier ou Ruinart, des carnets d’Antoinette Poisson, ainsi que de nombreuses surprises. Coffret « Xmas Purity » contient un soin visage par Valmont «Pureté des Alpes» de…
Quand deux des meilleurs pâtissiers du monde se rencontrent, à quoi peut-on s’attendre ? Une explosion de saveurs ! Le “Picasso de la pâtisserie” et le pâtissier qui bouscule les codes, Cédric Grolet, confrontent leurs univers respectifs pour la rentrée avec une création éphémère et sur-mesure : “Noisette-Citron” qui associe deux ingrédients incontournables de leur…
Comme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Cette année, maîtres-pâtissiers et chocolatiers ont imaginé des alliances de textures et de saveurs, qui apporteront des notes légères et gourmandes à votre réveillon du 24 décembre . Pour vous, la rédaction a sélectionné des créations d’exception, des desserts haute couture aussi beaux que…