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Entre livre de recettes et entretiens, Christophe Michalak a souhaité rendre hommage à trente cinq maître pâtissiers et nous offre dans cet ouvrage très personnel, l’opportunité de partir à la rencontre de ces surdoués du sucré que le monde entier nous envie. Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé, Ladurée et l’hôtel Plaza Athénée, en…
Solange Azagury-Partridge, célèbre créatrice de joaillerie londonienne, a imaginé avec Ladurée un délicieux macaron tout rond, tout bon, baptisé le Solangette. Cette collaboration rend hommage à l’univers haut en couleurs de la créatrice et met en scène l’arc-en-ciel, porte-bonheur et pièce iconique de ses collections. Ladurée a été séduit par l’univers ludique et inspiré de Solange Azagury-Partridge, et…
Quatre années de rénovation auront été nécessaires pour rendre son prestige et son éclat à l’Hôtel de Crillon, l’un des plus luxueux palaces au monde qui vient de rouvrir ses portes. Le 30 mars 2013, l’Hôtel de Crillon jouait portes closes pour, dans le secret des barricades et des échafaudages, entamer une rénovation de grande…
Du 14 au 23 septembre 2017, Fauchon célèbre les 10 ans de son «Eclair Week», une semaine au cours de laquelle la Maison réédite ses plus belles créations. Pour cet anniversaire particulier, 10 éclairs incontournables seront réunis au sein d’un coffret en série limitée. Depuis 10 ans, «l’Eclair Week» est devenu, pour tous les gourmands,…
Claire Heitzler, chef de la Création Sucrée de la Maison Ladurée, signe une nouvelle collection aussi délicieuse que surprenante mettant en scène les saveurs automnales : le coing, le sarrasin, la noisette et le café.
Tequila PATRÓN a signé une collaboration exclusive avec le chef pâtissier Sébastien Gaudard et dévoile une création inédite et originale baptisée “El Baba”. Véritable agitateur de goût, Sébastien Gaudard a imaginé le premier baba à la Téquila. Sur une pâte à baba imbibée de sirop caramel à la Tequila, cette création dissimule en son cœur…