«Infiniment pâtisserie au fil de la journée», le nouveau livre signé Pierre Hermé

GastronomieLaure Pierre

Dans ce nouvel ouvrage, plus intimiste et personnel, Pierre Hermé souhaite transmettre l’étendue du savoir-faire pâtissier et propose 66 recettes qui jalonnent la journée. Quel plaisir de se réveiller avec un Latte Infiniment Caramel ou de conclure un dîner par la légèreté d’un Soufflé Chocolat Aztec, sans oublier de goûter au Sablé Viennois pour le plaisir d’une…

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Pierre Hermé se met au vert !

GourmandisesLaure Pierre

Pierre Hermé signe une collection «Par Nature», offrant une expérience initiatique, herbacée, florale et fruitée autour de goûts et de sensations nouvelles. Pensée comme un carnet de voyage, les fruits, légumes et herbes fraîches du Monde livrent toutes leurs facettes dans un jeu de courbes, de textures et d’associations célébrant le végétal et les saisons….

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