Pâques Gourmandes : 10 créations chocolatières d’exception

Le printemps déploie ses couleurs, et avec lui, vient l’une de nos célébrations les plus attendues : Pâques. Pour beaucoup d’entre nous, cette journée est synonyme de réunions familiales et d’une tradition bien ancrée : celle d’échanger des douceurs chocolatées tandis que les enfants se lancent joyeusement dans la chasse aux œufs. Qu’ils soient dissimulés…

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Galette «Matriochka» chez Café Pouchkine

Patrick Pailler, le Chef Créations Sucrées au Café Pouchkine a imaginé pour l’Epiphanie 2020, une galette des rois en forme de poupée russe avec une fève surprise glissée à l’intérieur. Outre son originalité, la composition de cette «Matriochka» gourmande joue la carte de la simplicité : duo crème noisette et caramel tendre. Un mariage harmonieux…

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