Fauchon ouvre son premier hôtel à Paris

Hotels et PalacesLaure Pierre

En inaugurant son premier hôtel 5 étoiles, la Maison Fauchon marque une étape clé dans le monde de l’hôtellerie de luxe. Objectif ? Faire partager sa vision d’un lifestyle contemporain, esthète, pétillant et gastronomique. L’établissement implanté dans l’un des plus beaux immeubles haussmaniens de la Capitale, compte 37 chambres et suites qui ont un luxe…

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«Comme un chef», la Bible de la cuisine mondiale

GastronomieChloé Océane

Ce véritable cours de cuisine, très complet, très visuel, a été réalisé avec dix huit des plus grands chefs et pâtissiers actuels, comme Ferran Adria, Pierre Hermé, Hisayuki Takeuchi, etc. Au fil des pages, chacun d’entre eux fait partager son savoir-faire dans une spécialité : sauces, soupes, viandes, poissons, légumes, pâtes, pains, pâtisseries… Aucun domaine de…

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