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Traditionnelle ou aux saveurs originales, la galette des rois est la gourmandise incontournable du début de l’année. Avec sa couleur dorée, sa texture moelleuse, onctueuse et sa fève tant convoitée, elle a le pouvoir de réunir famille et amis tous impatients et excités de peut-être découvrir la fève et d’être proclamé roi ou reine d’un…
Ce grand champagne a été sélectionné pour élaborer le 8ème millésime de la gamme Celebris Vintage. Il est produit en série limitée à seulement 15 000 cols. Depuis maintenant plus de quatre siècles, la Maison Gosset cultive l’art de la vinification, de l’assemblage et de l’élevage de Grands Vins de Champagne. Chaque millésime repose sur une sélection…
Mêlant acidité pointue et maturité, le millésime Dom Pérignon Vintage 2012 est un vin riche en contrastes, dont les singularités organoleptiques lui confèrent son caractère unique. Il se révèle à travers un millésime à l’harmonie remarquable. Malgré les conditions climatiques imprévisibles de l’année 2012, les vignobles Dom Pérignon ont produit des raisins exceptionnels. Alliance de plusieurs chardonnay délicats…
Avec l’édition limitée Red & Gold, la Maison Gremillet propose une expérience organoleptique nouvelle : apprécier en avant-première le nectar du futur Millésimé 2019 dans sa jeunesse, avant qu’il ne soit à proprement appelé ainsi. Mis en bouteille en 2020, ce champagne primeur est issu d’une sélection des plus beaux pinots noir de la Maison…
La Grande Année est l’incarnation d’un champagne exceptionnel et intemporel, grâce aux savoir-faire artisanaux qui servent à son élaboration. Le millésime 2014 a donné naissance à un vin à la fois précis, fin et complexe de par son intensité et sa minéralité. La Grande Année bénéficie d’un savoir-faire unique. En effet, la vinification sous bois se fait…
Un réveillon entier est un enchantement quand il est accompagné de champagne. L’exercice n’est certes pas aisé, mais quand l’accord et le bon champagne sont trouvés, le dîner n’en est que sublimé. Pour réussir ces moments de convivialité en famille, voici quelques astuces qui vous aideront à faire les meilleures associations entre mets de fêtes…
Le millésime 2007 de la cuvée R.D. incarne la fidélité de la Maison au travail et à la vision de Madame Bollinger qui décide, en 1967, de commercialiser un millésime 1952 récemment dégorgé et dosé comme un extra-brut. Aujourd’hui, Bollinger R.D. 2007 renoue avec ses origines alliant authenticité et rareté. A l’époque, Madame Bollinger offre au monde…
Qui a dit que la valeur n’attend point le nombre des années ? Gosset, la plus ancienne maison de vins de la Champagne cultive l’art du vieillissement et le prouve avec CELEBRIS 2007, une cuvée d’exception reflet de l’expression unique du terroir et du climat champenois, révélées grâce au savoir-faire du chef de cave Odilon…
Produit de luxe par excellence, le caviar qualifié dans le monde entier «d’or noir» est devenu le symbole des repas d’exception. Pour l’accompagner et magnifier ses saveurs raffinées, le champagne est son plus précieux allié. L’esturgeon sauvage est protégé et, depuis 2007, interdit d’importation en Europe, victime notamment de la surpêche et de la contrebande….