Tout savoir pour bien cuisiner la viande de gibier
La viande de gibier est une viande de saison que l’on consomme surtout en hiver et particulièrement au moment des fêtes de fin d’année. Pour ne pas commettre d’impairs, voici quelques conseils qui vous aideront à parfaire vos connaissances, afin de bien la cuisiner et surtout apprécier ses qualités gustatives. Le gibier se répartit en…
Le champagne, c’est le vin de la fête !
Le Champagne se partage, en tête à tête, en famille ou entre amis notamment au passage de la nouvelle année. Il occupe toujours une place de choix pour le réveillon du Nouvel An et participe à aiguiser les papilles des convives tout en leur ouvrant l’appétit. Pour bien l’apprécier, notre rédaction vous propose ici quelques…
Caviar et champagne, l’alliance de deux joyaux
Produit de luxe par excellence, le caviar qualifié dans le monde entier «d’or noir» est devenu le symbole des repas d’exception. Pour l’accompagner et magnifier ses saveurs raffinées, le champagne est son plus précieux allié. L’esturgeon sauvage est protégé et, depuis 2007, interdit d’importation en Europe, victime notamment de la surpêche et de la contrebande….
Louis Roederer dévoile Cristal 2012, un champagne singulier incomparable
Cristal est le joyau de Louis Roederer et chaque nouveau millésime de ce grand vin de Champagne est toujours attendu comme la promesse de la redécouverte d’un territoire de mémoire, d’émotions et de poésie sans cesse réinventé. Cristal 2012, qui vient d’être dévoilé, ne déroge pas à la règle. A son tour, il exprime la…
Senna et Fangio à l’honneur chez TAG Heuer
En hommage aux deux plus grands champions de l’histoire du sport automobile : Ayrton Senna et Fangio, TAG Heuer présente trois montres homme en éditions limitées. Ayrton Senna, pilote émérite, fait parti intégrante de la riche histoire de TAG Heuer dans la Formule 1. La marque lui rend hommage, avec une montre aux couleurs du Brésil…
Manufacture Kaviari ouverture exceptionnelle pour Noël
Depuis plus de 40 ans, la Manufacture Kaviari sélectionne à la source les plus beaux caviars et produits de la mer. Ce lieu unique à Paris, qui tout au long de l’année, du lundi au vendredi propose une boutique frigo, des ateliers thématiques et des repas de chefs étoilés, ouvrira exceptionnellement ses portes les samedis 7,14…
Ron Arad signe pour Ruinart «Trio» une malle d’exception
Ruinart a choisi Ron Arad pour designer «Trio», une malle en chêne qui accueille trois magnums : Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004, Dom Ruinart Rosé 1998 et Dom Ruinart Blanc de Blancs 1993. Ces vins rares sont contenus dans trois seaux à champagne en étain, liés entre eux par un lien de cuir pour ne…
Couronnes de Noël en blé chez Lachaume
A l’approche des fêtes, il est coutume d’accrocher une couronne sur la porte d’entrée. Traditionnellement réalisée en branches de sapin, ornée de houx, de bâtons de cannelle ou encore de pommes de pins, c’est un élément déco de Noël incontournable. Cette année, le Maître-fleuriste Lachaume bouscule les codes et propose une alternative chic et champêtre avec ses majestueuses couronnes de…
«Tortue de soirée » un chef-d’œuvre joaillier signé Bulgari et Francesco Vezzoli
L’incroyable œuvre d’art «Tortue de soirée», issue de la collaboration entre Bulgari et l’artiste éclectique Francesco Vezzoli a été dévoilée lors de la soirée d’inauguration de l’exposition «Hy Huysmans. De Degas à Grünewald» qui s’est déroulée au Musée d’Orsay à Paris. La sculpture, intitulée «Tortue de soirée» représente une tortue dont la carapace en laiton est sertie de pierres…
Champagne Ayala «Silver Edition», un jéroboam édité à 200 exemplaires
Pour sa cuvée Brut Nature, la Maison Ayala a choisi le format jéroboam (3 litres). Présentée dans un écrin métallique au design contemporain, la série limitée «Silver Edition» sera disponible à seulement 200 exemplaires numérotés. Fondée en 1860 à Aÿ, Champagne Ayala élabore une gamme de vins faiblement dosés, réputés pour leur fraîcheur et leur élégance. A l’occasion des fêtes…