Relais & Châteaux Domaine Les Crayères vient de recevoir le prix “Best Champagne & Sparkling Wine List in the World 2025” lors des World’s Best Wine Lists Awards, organisés par la revue internationale The World of Fine Wine.
Déjà couronné “Plus belle carte des vins au monde” en 2022, le Domaine ajoute une nouvelle distinction à son palmarès et confirme son rayonnement international. Une récompense qui honore autant la richesse de sa cave que le travail passionné de son équipe de sommeliers, entièrement dédiée à sublimer l’univers du champagne.
Avec plus de 1 000 références soigneusement sélectionnées, la carte des champagnes du Domaine Les Crayères se distingue par sa profondeur et sa diversité : des grandes maisons iconiques aux vignerons indépendants les plus prometteurs. Chaque bouteille est l’objet d’une attention particulière, qu’il s’agisse de la conserver, de la transmettre ou de l’associer à des accords mets & champagnes d’une rare élégance. Ce patient travail de curation et de mise en valeur permet aux amateurs comme aux connaisseurs de découvrir, ou redécouvrir, toute la richesse d’un patrimoine viticole unique au monde.
«Recevoir ce prix ici, à Reims, au cœur de la Champagne, est une émotion particulière», confie Christophe Moret, Chef doublement étoilé du Domaine Les Crayères. «C’est l’aboutissement d’un engagement collectif porté par la Famille Gardinier, les équipes et la passion commune de faire rayonner les grands champagnes auprès de nos hôtes.» Au fil des millésimes, chaque flûte servie au devient ici le reflet d’une histoire vivante : celle d’une terre, de ses artisans et de l’art de recevoir à la française, sublimés par la magie du champagne (www.lescrayeres.com)